Tanzania Glenmalure Estate Single Origin Espresso
Espresso | Single Origin
Tansania beeindruckt mit einer vielfältigen Mischung aus Tierwelt, kulturellem Reichtum und Naturschönheiten. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts legt Tansania besonderen Wert auf die Erhaltung seiner natürlichen Schönheit. Heute sind etwa 38 % der Landesfläche offizielle Nationalparks oder Naturschutzgebiete. Inmitten dieser Vielfalt finden sich einige der feinsten afrikanischen Kaffeesorten mit komplexen Aromen. Dieser Kaffee stammt aus der letztgenannten Region, die wunderschön an den Hängen des Kraters im Norden Tansanias liegt. Im Ngorongoro befindet sich Glenmalure Estate, eine Spezialitätenkaffeefarm im Besitz von Vera Stücker. Die Farm, die Teil ihres größeren Anwesens Ngila ist, liegt auf einer Höhe von 1.600 bis 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser Kaffee stammt von der Sorte Kent und wird im Schatten der Bäume neben dem geschützten Regenwald der Farm angebaut. Dank der Höhenlage, der fruchtbaren vulkanischen Böden der Region und Veras großem Engagement und sorgfältiger Handarbeit sind die Kaffees von Glenmalure ein wahrer Genuss. Dieser Single Origin Espresso der Kent Varietät ist eine cremige Tasse mit Noten von schwarzen Tee und einer leichten Zitrus Säure.
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