Zwei Kaffees die nicht die Welt verändern, aber zu einer besseren Welt beitragen können.
E13
Mexico Cafe de Mujeres Single Origin Espresso
212 Frauen aus den Regionen Sierra und Frailesca haben sich zusammengetan, um diesen Kaffee zu produzieren. Sorgfältig von Hand gepflückte Kirschen, das Pulpen, kontrollierte Fermentation und eine angemessene Trocknung verleihen diesem Kaffee eine ausgewogene Tasse mit Noten von weißem Pfirsich, Trauben und Karamell. Mexiko produziert eine Vielzahl hochwertiger Kaffees; die einzigartigen Aromen entstehen durch zahlreiche Mikroklimate mit unterschiedlichen Niederschlagsmustern und fruchtbaren Böden im ganzen Land. Der Kaffee wird im Schatten der Bäume des heimischen Waldes angebaut, um die natürliche Ökologie zu unterstützen. Im Laufe der Jahre haben Frauen nicht nur zu Hause gewirkt, sondern sich auch um die Kaffeefarmen gekümmert. So wurden sie zu Landwirtinnen, Unternehmerinnen und Hüterinnen kultureller Traditionen. Dennoch bleibt die Gleichstellung der Geschlechter, insbesondere in ländlichen Gebieten, eine Herausforderung. Dies macht Frauen oft anfälliger, da sie häufig weniger Ressourcen, Bildung, Beschäftigungsmöglichkeiten und Entscheidungsgewalt haben.
E15
Indonesia Orang Utan Mekar Indah Single Origin Espresso
Der besondere Orang-Utan-Espresso, der sich durch seine milde Säure, Kakaonoten und seinen nussigen Geschmack auszeichnet. Mit seinem Namen trägt auch dieser Espresso Verantwortung und trägt zum Tierwohl bei. Das Orang-Utan Coffee Project legt großen Wert auf Fairness und Transparenz beim Anbau, der Verarbeitung und dem Handel von Rohkaffee. Sie verbindet Regenwald und Artenschutz mit nachhaltigem, ökologischem Anbau – von der Plantage bis zur Rösterei. Eine Prämie von 0,50 Cent pro Kilo exportiertem Rohkaffee geht an die Kleinbauern im Dorf "Mekar Indah" (zu Deutsch "Schöne Blüte") als Kompliment für den ökologischen Landbau und die Naturschutzrichtlinien. Weitere 0,50 Rappen gehen an das Sumatra-Orang-Utan-Schutzprogramm SOCP der Schweizer Stiftung PanEco. Ihr Ziel ist es, die bedrohte Menschenaffenart, den Orang-Utan, zu schützen und ihren Lebensraum, den Regenwald, zu erhalten. Unser Orang-Utan-Kaffee wird frisch geröstet direkt zu Ihnen geliefert. Wenn Sie jede Tasse Espresso genießen, die Sie bestellen, unterstützen Sie auch dieses besondere Projekt.