Decaf Set Night Express Negrisa Espresso Set

Entspannt durch die Nacht – ohne Koffein. Unsere klassische italienische Night Express Espressomischung besteht aus entkoffeinierten Arabicas. Weil wir diesen Blend wie normalen Espresso rösten, erhält er das ganze Spektrum an Aromen, zusammen im Set mit unserem Single Origin Bio* Espresso von der Finca Negrisa in Peru 100% Arabica Zur Aufbereitung: Unser Rohkaffee wird mit CO2 entkoffeiniert – eine von vier erprobten und gängigen Methoden. Dafür wird der Kaffee zuerst mit Wasserdampf behandelt, sodass die Bohnen aufquellen und sich öffnen. Danach gibt man in einem Behälter unter hohem Druck flüssiges CO2, das das Koffein bindet, zu den Bohnen. Sobald das CO2 gesättigt ist, wird es entfernt und der entkoffeinierte Kaffee schonend getrocknet. *DE-ÖKO-001