Colombia Arabica Cascara Huila Bourbon, Geisha, Tabi 100g
Tee | Grüner Tee
Auf der Suche nach herausragendem Kaffee darf Kolumbien nicht übersehen werden. In diesem Land wächst Kaffee in fünf verschiedenen Regionen und 20 Unterregionen. Huila, eine südliche Region, ist bekannt für ihre komplexen und fruchtigen Kaffees und besitzt seit 2013 eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Genau aus Huila stammt diese Cascara. Produziert wird sie von Milton Pantevis auf seiner Finca Garzon. Im Laufe der Jahre hat er den Trocknungsprozess der Cascara perfektioniert und so eine ausgewogene Süße in diesem Nebenprodukt erzielt. Diese Kaffeekirschen-Schalen stammen speziell von den gewaschenen Sorten Geisha, Bourbon und Tabi, die anschließend sorgfältig an der Sonne getrocknet werden. Ein Getränk mit bemerkenswerten Geschmacksnoten von Tamarinde, Hibiskus und tropischen Früchten – gesund und äußerst genussvoll!
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