{"product_id":"brazil-fazenda-vereda-single-origin-espresso","title":"Brazil Fazenda Vereda Single Origin Espresso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDie Fazenda \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVereda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e liegt im Valle da Grama \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e– einer Region, die für verlässliche, klar strukturierte Espressoprofile steht. Warme Tage, kühle Nächte und die gleichmäßigen Bedingungen des Hochplateaus schaffen ideale Voraussetzungen für dichte, süße Bohnen mit ausgeprägtem Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eGeführt wird die Farm von David \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOttoni\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, einer prägenden Figur des brasilianischen Spezialitätenkaffees. Als Agronom und Mitbegründer der Brazilian Specialty \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCoffees\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAssociation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e steht sein Name für technisches Know-how und konsequente Qualitätsorientierung.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMit 1.200 Hektar Kaffeeanbau gehört \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVereda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zu den größeren Betrieben der Region – und zeigt zugleich, dass Volumen und Präzision kein Widerspruch sein müssen. Die Pflanzen wachsen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etraditionell im Schatten von \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAvocadobäumen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, was ein stabiles Mikroklima schafft und zur gleichmäßigen Reifung beiträgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEntscheidend für das Tassenprofil ist die kontrollierte Trocknung. Statt klassischer Heißluft setzt die Farm auf moderne Silo-Systeme mit Trockenluft. Das sorgt für eine homogene Feuchtigkeitsreduktion und bewahrt die Struktur des Kerns – Grundlage für Klarheit und Konsistenz im Espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eAls Single Origin Espresso bringt Fazenda \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVereda\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e das auf den Punkt, was wir an Brasilien schätzen: Balance, Süße und einen stabilen, tragenden Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026 Co KG","offers":[{"title":"1000g","offer_id":53870273888603,"sku":"100401000","price":42.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":53870273921371,"sku":"10040250","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3893\/5643\/files\/Vereda1_d12d9ce4-7585-4ae7-9854-9484495b1f81.png?v=1788367518","url":"https:\/\/andraschkokaffee.com\/products\/brazil-fazenda-vereda-single-origin-espresso","provider":"Andraschko Kaffeemanufaktur GmbH \u0026 Co KG","version":"1.0","type":"link"}