Probierset Espresso - 5 x 100g

Für unser Probierset haben sich unsere fünf beliebtesten Espresso zusammengetan. Bar Italia – Espresso Blend: Die italienische Bar ist der Ursprung der europäischen Kaffeekultur. Dies verdankt sie der Espressomaschine und ihrem Gralshüter, dem Barista. Man sieht ihm die Verbundenheit mit der Maschine an. Seine Inspiration ist das Publikum, jeder Zuschauer ein Spezialist. In Triest haben wir ein altes Rezept für die klassische Espressomischung wiederentdeckt. In unserem Blend lassen wir sie wiederauferstehen. Mit den besten Rohkaffees als Zutaten, geröstet nach Triestiner Art. Wiener Kaffeehaus – Espresso Blend: Das Wiener Kaffeehaus ist eine legendäre Institution – und neben der italienischen Bar der zweite Ort mittel-europäischer Kaffeekultur. Mit dem feinen Unterschied, dass man in Wien die verschiedensten Zubereitungsarten pflegt. Von den 50er-Jahren an setzte sich im Kaffeehaus die Espressomaschine durch, die Neigung zu milderem Kaffee ist geblieben. Der Salonkaffee unter den Espressos. Wir kombinieren ihn aus sieben Rohkaffees. Die Grundmischung für den Cafetier. Roasters Pick – Espresso Blend: Wir haben bei diesem Blend viel experimentiert, um einen vielschichtigen, komplexen Espresso zu kreieren. Roasters Pick ist sozusagen der Rockmusiker unter unseren Blends. Vielleicht rührt das daher, dass wir ihn ursprünglich für ein Musikfestival komponiert haben, um die Tanzgeister wach zu halten. Roasters Pick rockt, könnte man sagen. Pure Origins BIO – Espresso Blend DE-Öko-001: Wir haben lange probieren müssen, um eine klassische italienische Mischung aus reinen Biokaffees zusammenzustellen. Wir sind fündig geworden. Ein Muss in einer solchen Mischung ist brasilianischer Kaffee. Wir fanden einen Kaffee aus der Cerrado-Region und andere exzellente Farmen, die auf BIO umgestellt haben. Santa Alina Single Origin Espresso : Die Fazenda Santa Alina ist seit 1907 im Besitz der Familie Da Silva Dias. Seit 2001 managed Joaquim da Silva Dias und produziert einen herausragenden 100% Bourbon. Die Farm liegt auf 1150m bis 1500m Seehöhe in Mogiana, eine Gegend die ideal ist, um Speciality Coffee zu erzeugen. Der Kaffee ist pulped natural processed und in der Tasse entwickelt sich ein fülliger Kaffee mit einem Aspekt von getrockneten Früchten, auch Aprikose, malzig bis süß. Dieser Kaffee ist einer der Seltenen und entfaltet sich auch als Single Origin Espresso bestens. 100% Arabica