Grand Hotel Filter Blend Filter Blend Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Grand Hotel Filter Blend Filter Blend Colombia/ Nicaragua/ Guatemala
Die schöne Welt der großen Luxushotels. Tradition und Glanz einer vollendeten kosmopolitischen Lebensart. Reisen, absteigen und genießen mit unnachahmlichem Stil. Wir haben eine rein mittelamerikanische Mischung kreiert, weil wir hier die elegantesten Kaffees finden, wie zum Beispiel die Finca Las Camelias in Nicaragua und aus der Huehuetenango-Region. Wir finden hier schokoladige bis florale Noten.
100% Arabica
| Geschmack | dunkle Schokolade, Nüsse, voluminös |
| Intensität | Die Intensität eines Kaffees hängt ebenfalls mit Varietät , Anbauhöhe und Röstung zusammen und bezieht sich mehr auf die Wahrnehmung des Aromenzusammenspiels als auf ein z.B. astringierendes Mundgefühl. |
| Säure | Kaffeebohnen enthalten Säure, sie variiert durch Varietät, Anbauhöhe und vor allem durch die Art der Röstung. Ein gewisser Säuregehalt ist für das Geschmacksempfinden notwendig. An dieser Stelle bewerten wir nur das Säureempfinden. (Bei professionellen Verkostungen ist die Säure Balance von Bedeutung) |
| Sorte | 100% Arabica, Blend |
| Röstung | medium roast |
| Herkunft | Colombia/ Nicaragua/ Guatemala |
Zubereitungsempfehlung
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Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter DE-ÖKO-001 & Beni Wild 66% Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter: Beeren, floral, lebendig
Beni Wild 66%: Honig, Aprikose, Jasmintee
Beni Wild 66%: Honig, Aprikose, Jasmintee
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Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € / 1 Kilogramm)
14,50 €
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Panamericana BIO Filter Blend DE-ÖKO-001 & Vegan M!lk 50% Mandel, floral, lebendig Vegan M!lk 55%: Gianduja, Gerstenmalz
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Inhalt 0.25 Kilogramm (33,80 € / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.25 Kilogramm (31,96 € / 1 Kilogramm)
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