Tim Raue

»Die schönsten Momente im Leben sind für mich die, bei denen man geringe Erwartungen hegt und vor Begeisterung im Nachhinein strahlt. Ich trinke keinen Kaffee und sollte mit meiner Frau zu einer Kaffeeprobe gehen – ungern kam ich mit. Der erste Espresso wurde gereicht und an meinem Gaumen ergoss sich ein honig-samtiger Aromenstrom, voller Würze und von beachtlicher Dimension. Ich war einfach baff und beeindruckt. Es gibt glücklicherweise auf der ganzen Welt Menschen, die mit ihrer Passion und Begeisterung für ihr Handeln einzigartige Qualität schaffen. Die Andraschkos gehören mit ihrem Kaffee dazu.«

Foto: Stars and Rice, Jörg Lehmann

www.tim-raue.com